Gouvernante Generale

Description de l'entreprise

Joignez-vous à notre équipe prestigieuse au Riad Fès - Relais & Châteaux, un joyau niché au cœur de la fascinante ville historique de Fès, Maroc. En tant que l'une des destinations les plus prisées du maroc, notre établissement combine l'élégance traditionnelle marocaine avec un service de classe mondiale, offrant à nos clients une expérience inoubliable depuis 2001.

Pourquoi nous rejoindre?

1. Excellence et Prestige: En tant que membre de la prestigieuse collection Relais & Châteaux, le Riad Fès incarne l'excellence dans tous les aspects de son service et de son hébergement. Nous sommes fiers de notre réputation pour offrir une expérience inégalée à nos clients.

2. Patrimoine et Tradition: Situé au cœur de la médina de Fès, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, notre riad est imprégné de l'histoire et de la culture riches de cette ville millénaire. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre unique, où chaque coin raconte une histoire.

3. Équipe Passionnée: Notre équipe est notre plus grand atout. Nous sommes une communauté de professionnels passionnés par l'hospitalité et dévoués à offrir un service exceptionnel à nos clients. En rejoignant le Riad Fès, vous ferez partie d'une équipe dynamique où l'excellence est la norme.

Description du poste

Rattaché(e) directement au General Manager, le/la Gouvernant(e) Général(e) aura la responsabilité complète du département Housekeeping et jouera un rôle essentiel dans le maintien et l’amélioration des standards de qualité de l’hôtel.

Principales responsabilités

• Organiser, superviser et contrôler quotidiennement l’entretien des chambres, suites et espaces communs de l’hôtel ;
• Garantir un niveau irréprochable de propreté, de présentation et de confort conformément aux standards d’un établissement de luxe ;
• Organiser et superviser le fonctionnement de la lingerie et de la buanderie ainsi que la gestion du linge ;
• Encadrer, former, accompagner et motiver les équipes Housekeeping ;
• Établir les plannings et adapter les effectifs à l’activité et au taux d’occupation de l’hôtel ;
• Mettre en place et faire respecter les procédures, standards et check-lists du département ;
• Assurer des contrôles réguliers des chambres et espaces publics et veiller au traitement rapide des anomalies ;
• Travailler en étroite collaboration avec la réception afin d’assurer une parfaite coordination des arrivées, départs, priorités et demandes particulières des clients ;
• Collaborer quotidiennement avec les équipes techniques pour le suivi des interventions et de la maintenance des chambres et espaces communs ;
• Assurer une coordination fluide avec l’ensemble des départements de l’hôtel ;
• Superviser les stocks, inventaires, commandes et consommations de linge, produits d’accueil, produits d’entretien et fournitures du département ;
• Participer à la maîtrise des coûts et à l’élaboration et au suivi du budget Housekeeping ;
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures internes ;
• Participer activement à l’amélioration continue de l’expérience client et des standards de l’établissement.

Qualifications

Nous recherchons avant tout une personne de terrain, rigoureuse, organisée et exigeante sur la qualité, capable d’être à la fois proche de ses équipes et garante des standards de l’établissement.

Une expérience réussie en tant que Gouvernante Générale, Assistante Gouvernante Générale ou dans une fonction équivalente, idéalement au sein d’un hôtel 5 étoiles, boutique-hôtel ou établissement haut de gamme, est souhaitée.

Le/la candidat(e) devra notamment démontrer :

• de solides qualités de management et de formation des équipes ;
• un excellent sens de l’organisation et des priorités ;
• une véritable culture du détail et de la qualité ;
• une bonne compréhension des standards de l’hôtellerie haut de gamme ;
• une capacité à travailler de manière transversale avec les différents départements ;
• une bonne maîtrise des coûts, stocks et consommations ;
• autonomie, réactivité et sens des responsabilités ;
• un véritable sens du service et de l’expérience client.

Informations supplémentaires

• Rejoindre un établissement récemment ouvert, c’est également avoir l’opportunité de construire, structurer et faire évoluer son département, au sein d’un hôtel à taille humaine et d’un groupe hôtelier marocain en développement.

  Nous recherchons une personne souhaitant s’inscrire dans la durée et participer pleinement à cette nouvelle aventure hôtelière.