Chef de Partie Cuisine
barriere
Chef de Partie Cuisine
barriere· FOOD AND BEVERAGE
About this role
Description de l'entreprise
Le casino Barrière de Saint-Raphaël recherche un CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F) !
Le Casino Barrière de Saint-Raphaël propose une offre complète de divertissement, dans un cadre exceptionnel face au port.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de la Directrice Restauration, vous participerez au succès du Café Barrière de Saint-Raphaël !
Description du poste
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
- Réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies ;
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, décoration...) ;
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel ;
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène alimentaires.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
- Le 13ème mois et intéressement participation
- Majoration des heures de nuit, heures supplémentaires
- Tenues fournies (avec prime d’entretien), prise en charge 60% tickets restaurant
- Des événements QVCT et cohésion (sorties sportives, soirées, concours interne)
- Des tarifs collaborateurs dans les hôtels du groupe Barrière
Qualifications
VOTRE PROFIL
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût de la qualité et de la satisfaction clients ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toutes circonstances ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vif(ve), rapide et autonome, vous avez le sens de l'organisation et une bonne capacité d'adaptation. Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène et une aptitude à travailler en équipe. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.
Informations supplémentaires
Poste à pourvoir à partir de mi août 2026 en CDI à temps plein (base 35h).
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Chef de Partie Cuisine position at barriere?
The salary for this Chef de Partie Cuisine role at barriere is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Chef de Partie Cuisine position at barriere located?
This Chef de Partie Cuisine role at barriere is based in fr, Provence-Alpes-Côte d'Azur, SAINT-RAPHAEL, SAINT-RAPHAEL, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Chef de Partie Cuisine role at barriere full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Chef de Partie Cuisine role in the FOOD AND BEVERAGE department at barriere.
Which team or department does the Chef de Partie Cuisine at barriere belong to?
This Chef de Partie Cuisine position is part of the FOOD AND BEVERAGE department at barriere. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Chef de Partie Cuisine position at barriere?
Click the "Apply Now" button on this page. You will be redirected to barriere's official application portal hosted on smartrecruiters where you can submit your application directly.
When was the Chef de Partie Cuisine job at barriere posted?
This Chef de Partie Cuisine position at barriere was posted on Jul 8, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
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