Motivierte/r Chef de Partie 60-100%

Unternehmensbeschreibung

Behandlung auf höchstem Niveau, hochklassige medizinische Betreuung und Versorgung, kompetente Pflege in einer familiäreren, privaten Atmosphäre mit Hotelkomfort, Hingabe, Gewissenhaftigkeit und absolute Diskretion – dafür steht die Privatklinik Bethanien. Rund 340 Belegärztinnen und -ärzte aus verschiedenen Fachrichtungen sorgen für eine hochstehende, integrierte medizinische Versorgung. Zu den wichtigsten Fachgebieten gehören Orthopädie, Viszeral- und Thoraxchirurgie, Urologie, Gynäkologie und Geburt, Gastroenterologie, Kardiologie, Pneumologie und innere Medizin inkl. Onkologie. In der Geburtenabteilung kommen jährlich rund 200 Kinder zur Welt. Die 1912 gegründete Privatklinik Bethanien ist ein Teil der Schweizer Privatklinikgruppe Swiss Medical Network.

Stellenbeschreibung

• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
• Zubereitung von hochwertigen Menüs und à la carte Gerichten für die Patientinnen, Patienten und Gäste
• Führen des eigenen Postens inkl. Bestellmanagement und Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Unterstützung beim Erreichen der Unternehmensziele
• Dienstzeiten im Zwei-Schichtbetrieb bis maximal 21 Uhr
• Behandelt und lagert die Lebensmittel nach den hygienischen Richtlinien | HACCP Konzept.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin 
• Fundierte mehrjährige Berufserfahrung auf gutem gastronomischem Niveau oder Spitalgastronomie
• Ein hoher Qualitätsanspruch, eine organisierte sowie effiziente Arbeitsweise 
• Verlässliche Persönlichkeit und Teamgeist
• Elan für herausfordernde Aufgaben und die Fähigkeit Prioritäten zu setzen
• Ruhe unter Zeitdruck sowie Offenheit und Kreativität gegenüber Änderungswünschen von Gästen, Patient/-innen und Mitarbeitenden
• Ausgezeichnete Umgangsformen und ein sicheres Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse
• Knowhow im Bereich der Pâtisserie sind von Vorteil

Zusätzliche Informationen

• Ein familiäres, hilfsbereites Team, das Sie mit offenen Armen empfängt
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit einem breiten Aufgabenspektrum
• Eine vertrauensvolle, wertschätzende und moderne Unternehmenskultur
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Klinik sowie dem Swiss Medical Network
• Zahlreiche Vergünstigungen (siehe hier), u.a. reichhaltiges Mittagsbuffet für nur CHF 5.-
• Rabatte über das Mitarbeiter-Benefit Portal (z.B. bei Zalando, Ikea, Decathlon, etc.)
• UVG- und KTG-Beiträge zu 100% vom Arbeitgeber übernommen
• Diverse Mitarbeiteraktionen, wie z.B. Sommerfest, Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, etc.
• Gratis Kaffee/Tee