Maître d'Hôtel
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Maître d'hôtel
relaischateaux· Food & Beverages
About this role
Description de l'entreprise
Le Manoir Hovey, est un établissement Relais & Châteaux de 51 chambres, deux restaurants et un Spa en bordure du Lac Massawippi dans les Cantons de l'Est. Nous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel pour joindre notre équipe au bistro Le Taproom.
Description du poste
Au Taproom du Manoir Hovey, chaque service est une occasion de créer des moments mémorables. Situé sur les rives du lac Massawippi, notre bistro marie la qualité et le raffinement reconnus du Manoir Hovey à une ambiance chaleureuse et décontractée où le plaisir de recevoir est au cœur de chaque expérience.
Votre rôle:
Sous la supervision du Premier Maître d'hôtel, le ou la Maître d'hôtel veille au bon déroulement des opérations en salle et contribue activement à offrir une expérience client irréprochable. En véritable leader, il ou elle accompagne, mobilise et développe l'équipe afin d'assurer un service chaleureux, professionnel et efficace.
Principales responsabilités
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Superviser le déroulement du service et coordonner le travail des chefs de rang et des commis.
- Conseiller les clients sur les menus, les vins et les accords mets-vins.
- Offrir un service personnalisé répondant aux plus hauts standards de qualité.
- Participer au recrutement, à la formation, à l'encadrement et au développement de l'équipe de salle.
- Veiller au respect des standards de service, des horaires, des budgets ainsi que des politiques et procédures de l'établissement.
- Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de gestion afin d'assurer une expérience fluide et mémorable pour nos invités.
Qualifications
- Esprit d'équipe, dynamisme, sens de l'organisation, de l'initiative
- Excellentes connaissances culinaires et œnologiques
- Bilingue
- Connaissance du logiciel Maitre D, un atout
- 3 à 5 ans d’expérience dans des restaurants gastronomiques (Relais & Châteaux, Michelin, 4 ou 5 Diamants CAA/AAA ou équivalent…)
Informations supplémentaires
Avantages:
- Rabais à nos restaurants & Spa
- Stationnement
- Uniforme fourni
- Service de télémédecine et parcours de vie offerts
- Possibilité d’adhérer à nos assurances collectives
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Maître d'hôtel position at relaischateaux?
The salary for this Maître d'hôtel role at relaischateaux is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Maître d'hôtel position at relaischateaux located?
This Maître d'hôtel role at relaischateaux is based in ca, North Hatley, North Hatley, QC, Canada, QC. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Maître d'hôtel role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Maître d'hôtel role in the Food & Beverages department at relaischateaux.
Which team or department does the Maître d'hôtel at relaischateaux belong to?
This Maître d'hôtel position is part of the Food & Beverages department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Maître d'hôtel position at relaischateaux?
Click the "Apply Now" button on this page. You will be redirected to relaischateaux's official application portal hosted on smartrecruiters where you can submit your application directly.
When was the Maître d'hôtel job at relaischateaux posted?
This Maître d'hôtel position at relaischateaux was posted on Jul 7, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
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