Directeur Technique H/F

Description de l'entreprise

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.

Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.

Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !

Description du poste

Vous êtes responsable de la stratégie technique de l’établissement et de la supervision globale des opérations de maintenance et des projets techniques.

À la tête d’une équipe de sept collaborateurs, vous êtes le garant de la performance, de la fiabilité, de la sécurité et de la pérennité des installations d’un hôtel 4 étoiles de 392 chambres (spa et piscine).

Nous vous proposons le challenge suivant…

• Définir et déployer la stratégie technique de l’établissement en lien avec la Direction Générale
• Élaborer et piloter le budget du département technique, incluant la maintenance préventive et corrective, les travaux d’amélioration et les investissements, et en assurer le suivi
• Planifier et piloter les grands travaux de rénovation, de modernisation et les projets techniques,
• Être garant de la faisabilité technique des projets initiés par l’établissement et accompagner leur mise en œuvre
• Garantir la conformité réglementaire et la sécurité des installations, notamment en matière d’hygiène, de sécurité incendie
• Piloter les achats de matériels et équipements techniques et optimiser les coûts associés
• Gérer les relations avec les fournisseurs, prestataires et partenaires techniques, négocier les contrats et assurer le suivi de la qualité des prestations externalisées
• Mettre en place et suivre des indicateurs de performance afin de mesurer l’efficacité du service, la qualité de la maintenance et l’atteinte des objectifs
• Identifier et mettre en œuvre des solutions permettant d’optimiser la performance énergétique, les coûts d’exploitation et la fiabilité des équipements
• Assurer une veille technologique et réglementaire et être force de proposition auprès de la Direction Générale sur les évolutions et innovations pertinentes pour l’établissement
• Manager, accompagner et développer les compétences de l’équipe technique en favorisant la polyvalence, la formation, l’autonomie et la montée en compétences
• Être l’interlocuteur privilégié des propriétaires, du Groupe, des prestataires et des différents partenaires sur l’ensemble des sujets techniques.

Qualifications

Vous êtes la personne qu’il nous faut si…

• Vous êtes capable d’anticiper, d’analyser et de résoudre efficacement les problématiques techniques
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez prioriser vos actions dans un environnement opérationnel exigeant
• Vous aimez piloter des projets et coordonner différents interlocuteurs
• Vous êtes force de proposition et savez identifier des solutions à la fois innovantes et adaptées aux enjeux de l’établissement
• Vous êtes un(e) leader, animé(e) par le sens du service et capable de fédérer, accompagner et faire progresser votre équipe
• Vous disposez d’un excellent relationnel et appréciez le travail transversal avec l’ensemble des départements de l’hôtel
• Vous êtes titulaire d’un Bac +2/+3 en maintenance et disposez d’une expérience significative de Direction technique en hôtellerie

Informations supplémentaires

Votre poste c’est aussi…

• CDI dès décembre 2026 – statut cadre au forfait
• 4 gardes par an minimum
• Rémunération brute sur 13 mois
• Prime sur objectif
• Intéressement & participation selon les résultats
• Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
• Pass Navigo remboursé à hauteur de 60% + avantage parking
• Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
• Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
• Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
• Desserte rapide par la ligne 14 / Local à vélo