Demi Chef De Partie | Μάγειρας B' - Cayo, Crete | Season 2027

Η Mar-Bella Collection είναι ένας όμιλος φιλοξενίας με πέντε πολυβραβευμένα πολυτελή ξενοδοχεία πέντε αστέρων, σε ξεχωριστές τοποθεσίες σε όλη την Ελλάδα. Ο όμιλος περιλαμβάνει το MarBella, το Nido – ένα ξενοδοχείο αποκλειστικά για ενήλικες και μέλος των Small Luxury Hotels of the World – και το Avali, όλα στην Κέρκυρα, καθώς και το Elix, σε ένα τοπίο απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς στο Καραβοστάσι Θεσπρωτίας. Η νεότερη προσθήκη, το Cayo Exclusive Resort & Spa, επεκτείνει την παρουσία του ομίλου στην Ελούντα της Κρήτης, με φόντο τη μοναδική ομορφιά της κρητικής ακτογραμμής.

Έτοιμος/η να βρεις τη θέση σου μαζί μας;

Για τη σεζόν 2027, αναζητούμε Β΄ Μάγειρα για την ομάδα του Cayo στην Ελούντα Κρήτης.

Ο Ρόλος

Ως Β΄ Μάγειρας, θα υποστηρίζεις τη ζεστή και την κρύα κουζίνα του Cayo, αναλαμβάνοντας το πόστο σου και προετοιμάζοντας τις πρώτες ύλες σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef.

Μια Μέρα στη Δουλειά

Η οργάνωση του πόστου σου και η συνεργασία με την ομάδα είναι βασικά στοιχεία κάθε βάρδιας.

Μια τυπική ημέρα στο Cayo θα μπορούσε να είναι κάπως έτσι:

•        Προετοιμάζεις τον χώρο εργασίας σου.

•        Υποστηρίζεις τις ανάγκες της ζεστής και της κρύας κουζίνας.

•        Προετοιμάζεις τις πρώτες ύλες σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef.

•        Αναλαμβάνεις την ευθύνη για το πόστο σου.

•        Τηρείς τους κανονισμούς HACCP για την ανάλυση κινδύνων και τα κρίσιμα σημεία ελέγχου.

Είναι αυτή η θέση για εσένα;

•        Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε κουζίνα ξενοδοχείου 4 ή 5 αστέρων ή à la carte εστιατορίου.

•        Πτυχίο μαγειρικής τέχνης.

•        Γνώσεις ISO και HACCP.

•        Βασική γνώση της αγγλικής γλώσσας.

•        Ομαδικό πνεύμα και ικανότητα συνεργασίας.

•        Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα.

•        Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά.

Επιπλέον προσόντα – θα εκτιμηθούν:

•        Γνώση θεματικής μαγειρικής, όπως ιταλικής ή ασιατικής κουζίνας.

Τι σου προσφέρουμε

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.

• Διαμονή με συγκατοίκηση και καθημερινά γεύματα καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν.
• Επαγγελματική στολή.
• Συνεχής εκπαίδευση και ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης.
• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης και ανάπτυξης καριέρας εντός της Mar-Bella Collection.
• Την ευκαιρία να αποκτήσεις εμπειρία σε έναν βραβευμένο όμιλο πολυτελούς φιλοξενίας.
• Ένα επαγγελματικό, υποστηρικτικό και ομαδικό εργασιακό περιβάλλον.

Στη Mar-Bella Collection πιστεύουμε ότι η εξαιρετική φιλοξενία ξεκινά από ανθρώπους που νιώθουν ότι τους εκτιμούν, τους στηρίζουν και τους δίνουν τη δυνατότητα να εξελιχθούν.

BELONG. Be Yourself, Grow Together.

Έτοιμος/η να κάνεις το επόμενο βήμα στην καριέρα σου; Κάνε αίτηση τώρα και βρες τη θέση σου στην ομάδα του Cayo.