Reservations Manager - Twin Farms
relaischateaux
Commis de salle
relaischateaux· Food & Beverages
About this role
Description de l'entreprise
Partageons nos ambitions et participez au développement du nouveau Saint-James – Relais & Châteaux !
Pour son bistrot « Le Café de l'Espérance », nous recherchons un Commis de Salle à pourvoir à partir du 24 août 2026.
Dès la réouverture du Saint-James, vous intégrerez le futur restaurant bistronomique "Orama".
Rejoindre les équipes passionnées du Saint-James, c’est :
- S’épanouir au sein d’une équipe humaine et bienveillante ;
- Se former et développer de nouvelles compétences ;
- Des perspectives d’évolution : Julie, Lise ou encore Maxime l’ont vécu et pourront vous en dire + !
- Participer à notre projet d’éco-labellisation : Clef Verte (RSE)
Dans notre Maison emblématique de la région bordelaise, vous profiterez :
- D’une vue à couper le souffle ;
- D’un établissement entièrement rénové en 2025/2026 ;
- D’une architecture unique imaginée et conçue par l’architecte de renommée mondiale Jean Nouvel
Description du poste
Poste à pourvoir à partir du 24/08/2026
CDI – 39H
- Le commis de salle occupe une place essentielle au sein de l'équipe de service.
- Votre spécialité ? Faire la liaison entre la salle et la cuisine. En gros, vous êtes l’ambassadeur officiel du plat du jour !
- Vous participez à la mise en place des tables, en respectant les standards de l’établissement.
- Vous assurez le bon déroulement du service veillant à anticiper les besoins des convives.
- Vous contribuez à l'harmonie de l’expérience client en veillant à la propreté irréprochable des lieux.
- Vous êtes une personne discrète et élégante dans son comportement, désireuse d’évoluer dans un cadre raffiné où l’excellence et le sens du service priment.
- Vous appliquerez les standards ainsi que les valeurs de la prestigieuse marque Relais et Châteaux.
- Si vous êtes motivé, organisé et aimez le travail en équipe, ce poste est une excellente opportunité pour vous !
Qualifications
- Vous êtes titulaire d’un diplôme en Hôtellerie – Restauration.
- Vous débutez dans ce métier ou avez déjà acquis une expérience similaire.
- Vous êtes attentif et prêt à développer vos compétences dans le service en salle.
- Vous aimez collaborer avec l’ensemble du personnel de votre équipe pour assurer une bonne coordination du service.
- Vous êtes polyvalente et capable de s'adapter à différents contextes et rythmes.
- Vous maîtrisez les codes relationnels avec une clientèle exigeante.
- La maîtrise de l’anglais serait un atout apprécié.
Informations supplémentaires
Fin 2026, notre hôtel ouvrira à nouveau ses portes avec 16 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistronomique, un bar et une école de cuisine.
Mais ce n’est que le début du projet puisque 2500 m² de spa avec restaurant, 350 m² de salles de réunion et 40 nouvelles chambres / suites et villas viendront agrandir l’offre du futur resort Saint-James.
Il ne reste qu’une étape avant de pouvoir échanger avec nous sur votre avenir dans notre Maison en plein développement : postuler !
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Commis de salle position at relaischateaux?
The salary for this Commis de salle role at relaischateaux is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Commis de salle position at relaischateaux located?
This Commis de salle role at relaischateaux is based in Bouliac, Bouliac, Nouvelle-Aquitaine, France, fr, Nouvelle-Aquitaine. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Commis de salle role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Commis de salle role in the Food & Beverages department at relaischateaux.
Which team or department does the Commis de salle at relaischateaux belong to?
This Commis de salle position is part of the Food & Beverages department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Commis de salle position at relaischateaux?
Click the "Apply Now" button on this page. You will be redirected to relaischateaux's official application portal hosted on smartrecruiters where you can submit your application directly.
When was the Commis de salle job at relaischateaux posted?
This Commis de salle position at relaischateaux was posted on Jul 21, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
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