Commis de Cuisine
accorhotel
COMMIS DE CUISINE
About this role
Description de l'entreprise
Situé sur la presqu’île de Quiberon, l’hôtel Mercure ouvre ses portes après une rénovation totale. Cet hôtel 4* est composé de 80 chambres, d’un restaurant proposant une cuisine portée sur l’océan, d’une piscine intérieure avec jacuzzi, hammam, sauna et cabines de soins.
Description du poste
OFFRE D’EMPLOI – AIDE CUISINE / PRODUCTION BRUNCH
📍 Mercure Quiberon Hôtel & Spa
📅 Tous les vendredis et samedis – toute l’année
🕘 Horaires : 9h00 – 15h00
Dans le cadre de notre brunch du dimanche, nous recherchons une personne pour renforcer notre équipe de cuisine et participer à la préparation des différentes productions proposées chaque semaine.
Vos missions
Vous travaillerez les vendredis et samedis, de 9h00 à 15h00, afin d’anticiper et de réaliser les préparations nécessaires au brunch du dimanche.
Vos missions seront principalement :
- Réalisation des différentes préparations culinaires du brunch ;
- Préparation de produits salés et sucrés ;
- Réalisation de préparations simples de pâtisserie ;
- Respect des recettes, fiches techniques et quantités définies ;
- Organisation et entretien de votre poste de travail ;
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Il n’y a aucun service ni de prestation devant les clients. Le poste est exclusivement consacré à la production en cuisine, en journée.
Organisation du poste
Les productions étant relativement similaires d'une semaine à l'autre, vous pourrez rapidement acquérir une bonne maîtrise du poste et de son organisation.
Vous travaillerez en quasi-autonomie, tout en bénéficiant de l’accompagnement et des consignes du Chef de cuisine.
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
- Ayant de bonnes bases en cuisine ;
- Possédant quelques notions de pâtisserie ;
- Organisée, rigoureuse et autonome ;
- À l’aise avec un travail de production ;
- Disponible tous les vendredis et samedis de l’année.
Ce poste peut notamment convenir à une personne recherchant un complément d’activité régulier, avec des horaires fixes en journée et sans service du soir.
Horaires : vendredi et samedi, 9h00 – 15h00
Volume : 12 heures par semaine
Poste à pourvoir sur l’année.
Qualifications
Informations supplémentaires
Ce que vous propose l’hôtel
- Une protection sociale qui vous permet de bénéficier d’une couverture optimale
- Un décompte régulier des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des repos en plus.
- Une possibilité de logement le temps sur la saison
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the COMMIS DE CUISINE position at accorhotel?
The salary for this COMMIS DE CUISINE role at accorhotel is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the COMMIS DE CUISINE position at accorhotel located?
This COMMIS DE CUISINE role at accorhotel is based in Brittany, fr, Quiberon, Quiberon, Brittany, France. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the COMMIS DE CUISINE role at accorhotel full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a COMMIS DE CUISINE role at accorhotel.
How do I apply for the COMMIS DE CUISINE position at accorhotel?
Click the "Apply Now" button on this page. You will be redirected to accorhotel's official application portal hosted on smartrecruiters where you can submit your application directly.
When was the COMMIS DE CUISINE job at accorhotel posted?
This COMMIS DE CUISINE position at accorhotel was posted on Aug 28, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
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