Commis Chef - Μάγειρας Γ' - Nido - Season 2027

Η Mar-Bella Collection είναι ένας όμιλος φιλοξενίας με πέντε πολυβραβευμένα πολυτελή ξενοδοχεία πέντε αστέρων σε ξεχωριστές τοποθεσίες της Ελλάδας. Στον όμιλο ανήκουν τα MarBella, Nido – ένα ξενοδοχείο αποκλειστικά για ενήλικες και μέλος της Small Luxury Hotels of the World – και Avali, που βρίσκονται στην Κέρκυρα, καθώς και το Elix, μέσα σε ένα τοπίο απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς στο Καραβοστάσι Θεσπρωτίας. Η νεότερη προσθήκη, το Cayo Exclusive Resort & Spa, φέρνει τον όμιλο στην Ελούντα της Κρήτης, με φόντο τη μοναδική ομορφιά της κρητικής ακτογραμμής. 

Έτοιμος/η να βρεις τη θέση σου μαζί μας; 

Για τη σεζόν 2027, αναζητούμε Μάγειρας Γ΄ για την ομάδα κουζίνας του Nido στην Κέρκυρα. 

Ο Ρόλος 

Ως Μάγειρας Γ΄ στο Nido, υποστηρίζεις τη ζεστή και την κρύα κουζίνα, προετοιμάζοντας πρώτες ύλες σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef. 

Μια Μέρα στη Δουλειά 

Η σωστή προετοιμασία βοηθά την ομάδα να προσφέρει σταθερή ποιότητα σε κάθε πιάτο. 

Μια τυπική ημέρα στο Nido θα μπορούσε να είναι κάπως έτσι: 

• Προετοιμάζεις και οργανώνεις τον χώρο εργασίας σου. 

• Υποστηρίζεις τις καθημερινές ανάγκες της ζεστής και της κρύας κουζίνας. 

• Προετοιμάζεις τις πρώτες ύλες σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef. 

• Τηρείς τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP). 

Είναι αυτή η θέση για εσένα; 

Απαραίτητα προσόντα: 

• Προϋπηρεσία σε κουζίνα ξενοδοχείου τεσσάρων ή πέντε αστέρων ή σε à la carte εστιατόριο. 

• Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης. 

• Γνώση των προτύπων ISO και των διαδικασιών HACCP. 

• Βασική γνώση της αγγλικής γλώσσας. 

• Ομαδικό πνεύμα, ευγένεια και επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά. 

Επιπλέον προσόντα – θα εκτιμηθούν: 

• Γνώση θεματικής κουζίνας, όπως ιταλικής ή ασιατικής. 

Τι σου προσφέρουμε 

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών. 

• Παρέχεται διαμονή με συγκατοίκηση. 

• Καθημερινά γεύματα στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου. 

• Στολή εργασίας και υπηρεσία καθαρισμού της. 

• Συνεχή εκπαίδευση και ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης. 

• Ευκαιρίες εξέλιξης και εσωτερικής προαγωγής στον όμιλο Mar-Bella Collection. 

• Δυνατότητα απόκτησης εμπειρίας σε έναν πολυβραβευμένο όμιλο πολυτελούς φιλοξενίας. 

• Επαγγελματικό, υποστηρικτικό περιβάλλον με ομαδικό πνεύμα. 

Στη Mar-Bella Collection, πιστεύουμε ότι η ξεχωριστή φιλοξενία ξεκινά από ανθρώπους που αισθάνονται ότι τους εκτιμούν, τους στηρίζουν και τους δίνουν τη δυνατότητα να εξελιχθούν. 

BELONG. Be Yourself, Grow Together. 

Έλα στην ομάδα του Nido στην Κέρκυρα για τη σεζόν 2027 και γίνε μέλος της Mar-Bella Collection!