Chef de Rang (m/w/d) | Neue Brasserie im Bristol Berlin

Chef de Rang (m/w/d) – Kitchen Opening am Ku’damm

Die Küche wird wieder zur Herzensangelegenheit.

Nach Jahren externer Konzepte holen wir die Gastronomie wieder zurück ins Haus. Am Kurfürstendamm öffnen wir die Küche erstmal bewusst klein.

Eine kleine Karte, gute Produkte und ein Team, das gemeinsam etwas aufbaut.

Was jetzt beginnt, ist erst der Anfang.

Die Küche entsteht im Hotel Bristol Berlin und wird wieder eigenständig geführt.

Und dafür brauchen wir Leute, die Bock haben, das Ganze von Anfang an mitzuprägen.

Deine Aufgaben

• Du übernimmst deinen eigenen Bereich und hältst den Laden am Laufen 

• Du bist Gastgeber – nicht nur Bestellaufnehmer 

• Du sorgst dafür, dass Service läuft, auch wenn’s mal voll wird 

• Du arbeitest eng mit Küche und Bar zusammen 

• Du bringst Struktur rein, wo noch keine ist

Was du mitbringst

• Erfahrung im Service – idealerweise à la carte 

• Du hast Bock auf Gäste, nicht nur auf den Job

 • Du bleibst ruhig, wenn’s stressig wird 

• Du denkst mit und packst an

• Teamplayer, kein Einzelkämpfer

Was dich erwartet

• IHG Benefits & Mitarbeiterraten in den Hotels

• Einen unbefristeten Arebitsvertrag

• Ein neuer Laden, kein eingefahrener Betrieb 

• Ein Team, das gerade erst entsteht 

• Viel Raum, um Dinge mitzugestalten 

• Faire Bedingungen und klare Strukturen

• Mitarbeiterverpflegung