CHEF DE RANG

barriere· FOOD AND BEVERAGE
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📍 LA ROCHELLE, Nouvelle-Aquitaine, FranceFull time

About this role

Description de l'entreprise

Le Casino Barrière La Rochelle est un complexe multi-loisirs avec une salle de 140 machines à sous un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, un restaurant Le Café Barrière et un Café des Sports avec sa terrasse extérieure avec une vue imprenable sur l'Océan, face au port de La Rochelle.

LE CASINO BARRIERE LA ROCHELLE RECHERCHE un CHEF DE RANG  F/H Sous la responsabilité du Responsable  de la restauration

 

 

    Description du poste

    En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en assurant un service soigné et en garantissant le bon déroulement de chaque moment, de l'accueil jusqu'au départ. Responsable de votre propre rang de tables, vous superviserez les commis de salle, en veillant à transmettre votre expertise.

    Votre parfaite connaissance de la carte et des plats vous permettra de répondre aux questions des clients, tout en leur offrant une expérience culinaire inoubliable. Vous serez également en charge de l'encaissement.
     

    Qualifications

    • Être souriant, disponible, discret et agréable.
    • Avoir de l’allure, de la distinction et de la diplomatie
    • Être ponctuel
    • Avoir le sens de l’accueil
    • Utiliser un langage correct et compréhensible
    • Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
    • Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement
    • S’adapter à la diversité des clientèles
    • Avoir l’esprit d’équipe, un bon chef de rang est capable d’effectuer le travail des commis et de les remplacer en cas de besoin
    • Être curieux et avoir sans cesse l’envie d’apprendre

    Informations supplémentaires

    TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

    • Des titres restaurant attractifs
    • Les pourboires clients
    • La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires
    • Une épargne salariale intéressante (participation)
    • Un 13ème mois mensualisé dès 10 mois d'ancienneté
    • Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous
    • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
    • L’opportunité de suivre des formations
    • La chance de rejoindre un groupe familial où l'esprit d'équipe et les valeurs font partie intégrante du quotidien
    • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
    • Des opportunités de mobilité en France et à l’international
    • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein du Groupe Barrière

    Statut Employé  sur un contrat 35h CDI poste à pourvoir le 01/10/2026, Horaires alternés, et Weekend

    1. Préqualification téléphonique (15 min) 
    2. Entretien avec le Directeur des Jeux  et le responsable du service (45 min)
    3. Bienvenue chez Barrière !

     

    Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

    Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !  

    LE GROUPE BARRIÈRE
    Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
    Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
    Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

    Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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    Frequently Asked Questions

    Is the salary disclosed for the CHEF DE RANG position at barriere?
    The salary for this CHEF DE RANG role at barriere is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
    Where is the CHEF DE RANG position at barriere located?
    This CHEF DE RANG role at barriere is based in LA ROCHELLE, Nouvelle-Aquitaine, France. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
    Is the CHEF DE RANG role at barriere full-time or part-time?
    This is listed as a Full time position. It is posted as a CHEF DE RANG role in the FOOD AND BEVERAGE department at barriere.
    Which team or department does the CHEF DE RANG at barriere belong to?
    This CHEF DE RANG position is part of the FOOD AND BEVERAGE department at barriere. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
    How do I apply for the CHEF DE RANG position at barriere?
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    When was the CHEF DE RANG job at barriere posted?
    This CHEF DE RANG position at barriere was posted on Sep 14, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
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