BARMAN en alternance

Description de l'entreprise

L'HÔTEL DU GOLF BARRIÈRE DEAUVILLE RECHERCHE UN(E) APPRENTI(E) BARMAN (H/F) POUR LE BAR LE GREEN

Pour briller en entretien, l’Hôtel Barrière — L’Hôtel du Golf Deauville, établissement 4**** du groupe Barrière à Deauville, compte 170 chambres, 3 restaurants, 2 golfs de 27 trous.

Nous vous proposons de rejoindre notre équipe pendant vos études. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef Barman, qui saura vous partager ses connaissances, son savoir-faire et son savoir être.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

• Participer à la mise en place et à l'organisation du bar.

• Préparer les boissons chaudes, les softs, les vins et les cocktails de la carte.

• Assurer un service rapide et de qualité en lien avec les équipes de salle.

• Veiller au réapprovisionnement, au rangement et à la propreté du bar.

• Apprendre les règles d'hygiène, de sécurité et les bonnes pratiques du métier.

• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.

• Contribuer à offrir une expérience client conviviale et professionnelle.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI...

• Des tarifs collaborateurs pour profiter de week-ends de rêve.

• Des opportunités de mobilité en France et à l’international.

• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière.

• Une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai.

• Une ambiance de travail chaleureuse.

Qualifications

Profil recherché

• Vous préparez un CAP, BP, Bac Professionnel, Mention Complémentaire ou tout autre diplôme en hôtellerie / restauration, spécialité bar.

• Vous êtes curieux(se), motivé(e) et souhaitez apprendre auprès d'une équipe expérimentée.

• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.

• Vous avez le sens du service, une bonne présentation et l'envie de progresser.

• Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable.

Informations supplémentaires

Encadré(e) par des professionnels expérimentés, vous apprendrez les fondamentaux du métier dans un environnement dynamique, où la rapidité d'exécution, la qualité de service et le travail en équipe sont essentiels.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1. Entretien téléphonique d’environ 15 minutes.

2. Entretien avec le responsable du point de vente.

3. Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !